Спешный завтрак, смазанный обед и плотный ужин – таков типичный рацион работающих людей. В погоне за повышением человек отодвигает себя на второй или третий план, а во главу угла ставит даже не семью, а бесконечные отчеты, графики, справки, составление и написание которых и составляет его ежедневную деятельность.
От сбалансированности и регулярности приемов пищи зависит не только производительность, но и психологическое отношение к труду. Раздражительность и слабость не всегда являются последствиями некачественного руководства или напряженных отношений с коллегами. Эти реакции могут быть проявлением нехватки определенных минералов и витаминов в организме. Без минеральных солей, которые поступают с продуктами питания, нельзя говорить о правильности протекания обменных процессов, а дефицит витаминов В и С приводит к тому, что человек не способен полноценно выполнять вверенный ему объем работ.
Люди удивляются, что часть их близкого круга практически постоянно находится на больничном, а другие здоровы даже в сезон острых респираторных инфекций. Подверженность заболеваниям зависит от состояния иммунитета, который, в свою очередь, может быть существенно ослаблен при несоблюдении правил питания. Только здоровые люди могут противостоять вредным факторам на рабочем месте. Загазованность воздуха и вредное производство, постоянное пребывание за компьютером и использование офисной техники – все это пагубно сказывается на настроении и самочувствии.
Если у вас нет времени готовить дома обеды для офиса, то вы всегда можете воспользоваться полезным сервисом доставки еды. Так вам точно не придется питаться вредным фастфудом. Если вам нужна еда с доставкой в Харькове, то вы можете оформить заказ на портале ресторана «Якитория». В меню представлены не только блюда японской кухни, но и популярные салаты, стейки и т.д.
Что же именно выбрать для обеда в офисе? Химический состав продуктов питания и готовых блюд, которые подобраны для обеда и ужина, должен соответствовать способу осуществления трудовой деятельности. Тем, кто постоянно находится в движении, носит тяжести или работает в горячих цехах, нужны белки (в качестве строительного материала) и витамины разных групп. Еда должна быстро усваиваться, обеспечивая насыщение и прилив сил. Для категории работников, которые проводят день, практически не вставая с места, рекомендуется снизить среднюю калорийность блюд, исключить сдобу и кондитерские изделия, заменив их низкокалорийными овощами, фруктами, кашами, супами и йогуртами. Эти люди должны использовать любую возможность встать и размяться, чтобы избежать застойных явлений в ногах и внутренних органах.
Представителям умственного и физического труда следует питаться по-разному, в соответствии со спецификой их обязанностей. Плохое питание, как и повышенная утомляемость, подкрепленная апатией, становятся настоящим проклятием пролетариата и интеллигенции.