Щороку в Україні валовий збір малини коливається в межах 60-70 тисяч тонн. За даними Державної служби статистики, у 2022 році врожай малини склав 63,4 тис. тонн. Наша країна входить до п'ятірки найбільших виробників цієї ягідної культури в Європі та посідає 8 місце у світі.

Такий високий врожай забезпечується багато в чому завдяки зростаючій популярності ремонтантних (безперервноплідних) сортів малини. Вони дають два повноцінних врожаї за сезон - влітку на дворічних пагонах і восени на однорічних пагонах того ж року. Це вигідно відрізняє ремонтанти від класичної малини, що плодоносить лише раз на сезон.

Перспективи малинового бізнесу

У комерційному плані вирощування ремонтантної малини є дуже перспективним напрямком. Свіжі ягоди малини високо цінуються на ринку, мають відмінні смакові якості та поживну цінність. Попит на малину зберігається як всередині країни, так і за кордоном.

За даними дослідження ProVego Consulting, імпорт малини до країн Євросоюзу в 2021 році склав 215,3 тисячі тонн, збільшившись на 5% порівняно з попереднім роком. Провідними імпортерами виступають Нідерланди (55 тис. тонн), Німеччина (42 тис. тонн), Франція (19 тис. тонн) та Бельгія (16 тис. тонн).

Ці цифри показують хороший експортний потенціал української ремонтантної малини для європейських ринків. Плюс є можливість реалізації надлишків на внутрішньому ринку, де також спостерігається стабільний попит.

Ключові переваги ремонтантних сортів

Промислове вирощування ремонтантної малини має низку вагомих переваг:

  • Можливість двох врожаїв за сезон значно підвищує рентабельність культури в порівнянні з класичною однорічною малиною. За правильної агротехніки ремонтанти здатні давати до 25 т/га.
  • Продовження періоду плодоношення збільшує термін окупності інвестицій у малинове насадження. Збирання першого літнього врожаю зазвичай припадає на липень, а другого осіннього - на вересень-жовтень.
  • Ремонтантні сорти більш адаптовані до спекотних українських літніх умов. Багато з них стійкі до шкідників і хвороб.
  • Транспортабельність і добра лежкість дозволяють поставляти ягоди на далекі відстані.
  • Можливість заморожування та переробки зберігає корисні властивості ягід. Малину використовують у виробництві соків, джемів, желе, екстрактів та інших продуктів.

Все це робить вирощування ремонтантної малини досить комерційно привабливим.

Популярні промислові сорти

На українському ринку представлений широкий асортимент ремонтантних сортів малини як української, так і зарубіжної селекції. Зупинимося коротко на найпопулярніших:

Зева

Високоврожайний крупноплідний польський сорт, який здавна завоював визнання українських садівників. З куща можна зібрати до 5 кг. Дуже ранній початок плодоношення першого врожаю (середина червня). Транспортабельність добра. Зимостійкість висока.

Полана

Пізньостиглий осінній польський сорт. Відрізняється дуже великими (8-12 г) округло-конічної форми плодами з ніжною шкіркою. Високоврожайний - до 4 кг з куща за обома зборами. Добра лежкість і стійкість до транспортування. Зимостійкість висока.

Ліцена

Високоврожайний зимостійкий український сорт. Смачні щільні плоди з яскраво-червоним забарвленням, придатні для універсального використання. Дегустаційна оцінка смаку 4,8 бала з 5.

Малахіт

Крупноплідний сорт української селекції з махровими плодами вагою 8-12 г. Славиться відмінними товарними та смаковими якостями, врожайністю до 25 т/га. Плоди підходять для всіх видів переробки.

Сила

Перспективний молодий сорт української селекції. Крупноплідний, ранньостиглий, зимостійкий. Маса ягід до 12 г, видовжено-конічної форми. Високоврожайний - до 2,5 кг з куща. Тривале плодоношення. Відрізняється транспортабельністю та лежкістю плодів.

Ці та інші ремонтантні сорти малини є оптимальним вибором для комерційного вирощування як у великих обсягах, так і в малому фермерському господарстві.

Агротехніка та догляд

Успішне вирощування ремонтантної малини вимагає дотримання певних агротехнічних вимог:

Вибір ділянки

Малина віддає перевагу слабкокислим родючим супіщаним або суглинистим ґрунтам з низьким заляганням ґрунтових вод. Не варто садити малину на сонячних відкритих місцях - легке затінення піде на користь. Оптимальною є південна або південно-західна експозиція.

Посадка

Саджати саджанці краще восени. Оптимальна відстань між кущами 60-70 см в рядах і 2-3 м між рядами. Глибина загортання коренів - 5-7 см. Після посадки обов'язкове мульчування торфом або перегноєм шаром 5-7 см.

Полив

Регулярний і рясний полив необхідний протягом усього сезону, особливо в період росту пагонів, цвітіння та плодоношення. Нестача вологи призводить до дрібнішання ягід та зниження врожайності.

Підживлення

Для активного росту та розвитку малина потребує регулярного внесення органічних (перегній, компост, торф) та мінеральних добрив. Особливо важливі підживлення у фазі бутонізації та після першого врожаю.

Обрізка

Після збирання літнього врожаю всі відплідоносні дворічні пагони обрізають під корінь. Після осіннього плодоношення прибирають усі плодоносні однорічні пагони, залишаючи молодий приріст на наступний сезон.

Підготовка до зими

На зиму стебла малини пригинають до землі, вкривають пухким матеріалом (тирса, солома, хвоя). Ґрунт навколо куща також потрібно замульчувати.

Дотримання цих основних правил агротехніки забезпечить належний догляд і високі врожаї ремонтантної малини.

Висновок

Комерційне вирощування ремонтантної малини є дійсно дуже перспективним і рентабельним напрямком для українських садівників і фермерів. Ця ягідна культура користується стабільним попитом як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку. Сучасні високоврожайні ремонтантні сорти дозволяють отримувати відразу два врожаї малини за сезон. Крім того, ягоди відмінно зберігаються і можуть перероблятися на різноманітні продукти.

При дотриманні правильної агротехніки та виборі відповідного сорту, вирощування ремонтантної малини в промислових або фермерських масштабах дасть вам чудову можливість організувати стабільний прибутковий малиновий бізнес. А українські споживачі тільки виграють від ширшої присутності цієї смачної і корисної ягідної культури на вітчизняному ринку.