Виросло не одне покоління, впевнене, що спиртовий напій створив Менделєєв. Але в сучасному світі є важлива особливість — доступ до інформації. Цікаві історичні хроніки розповідають, що горілка з’явилась ще в середньовіччі. Араби навчилися отримувати хмільний дистилят в 12 столітті. Приблизно через двісті років технологія ректифікату виникла на Русі. Зараз напої мають досконалу чистоту завдяки високотехнологічному виробництву. Брендів багато. Щоб купити дійсно якісний продукт, слід ознайомитись зі складом.
Від чого залежить якість горілки?
Харчовий спирт відрізняється від технічного первинною сировиною. Для горілки беруть ректифікат зі злакових зерен та картоплі. Суміш використовують для сортів стандарт, люкс, екстра. Найвища проба, альфа, виготовляється тільки з пшениці та жита високої якості.
Для розведення міцного розчину застосовують лише очищену воду, дотримуються промислових стандартів. Крім концентрації, виробників зобов’язують вказати на етикетці спиртовий сорт.
В напій додають різні наповнювачі, щоб зробити смак легким і приємним. Для розслаблення та збереження настрою слід дотримуватись алкогольної культури.
Як пити горілку, щоб отримати задоволення?
У застілля є свої традиції. Для вживання горілчаних напоїв слідують певним правилам:
- продукт попередньо охолоджують для зменшення пекучого присмаку;
- п’ють з невеликих чарок — оптимально 50 мл на ковток, така кількість не викликає швидкого сп’яніння;
- обов’язкові гарні закуски — кращими вважають оселедці, сало, червону ікру, солоні овочі;
- не вживають газовану воду, щоб запити горілку — вуглекислота прискорює всмоктування алкоголю.
Слід вибирати фруктові соки або морси домашнього приготування. Квашена капуста природного бродіння швидко нейтралізує спирт. Ця страва часто присутня на зимових застіллях.
Щоб уникнути підробки, купуйте алкоголь тільки в перевірених магазинах або на великих сайтах, як-от novus.online. Дотримуйтесь власної міри, з нею алкоголь перетворюється на задоволення.