Ни один человек не останется довольным, обнаружив, что доставленная пища остыла, деформировалась, просыпалась или протекла жиром. Поэтому владельцам ресторанов и кафе следует тщательно выбирать одноразовые емкости для еды, чтобы обеспечить качественные сервис и процветание бизнеса. Любая погрешность может привести к потери заказчиков. Про одноразовые коробочки для еды и их вариации можно прочитать в этой статье.
Спрос на доставку и еду на вынос резко возрос во время пандемии из-за запрета на посещение общественных мест. Для сохранения прибыли и клиентов заведениям пришлось перегруппироваться и наладить систему надежной перевозки блюд.
Не важно, оформляют ли клиенты доставку курьером или самостоятельно забирают заказ, они хотят получить одноразовые контейнеры для пищи, которые сохранят блюдо горячим, чистым и предотвратят утечку соуса или масла. Если вы только пробуете себя в подобном направлении, следует сразу инвестировать в правильные боксы. Чтобы точно не прогадать с выбором, нужно разбираться в особенностях упаковки и ее материалов.
Одноразовые коробки для еды: виды
Разовые контейнеры для продуктов производят из различных материалов. Пластик, пенопласт, бумага и тростник - найти то, что подойдет вашему бизнесу не составит труда. Рассмотрим детальнее наиболее распространенные варианты:
- Одноразовый контейнер с крышкой из пенопласта. Отлично поддерживают температуру продукции - как горячей, так и холодной. Легкие и надежные благодаря блокаторам и возможности запайки. Единственный минус - не подходят для подогрева в микроволновой печи.
- Алюминиевые одноразовые контейнеры. Пользуются популярностью в итальянских заведениях, так как позволяют безопасно разогреть блюдо в духовке. Хорошо сохраняют температуру, не пропускают масло, но, как и пенопласт, не адаптированные для микроволновки.
- Бумага. Картонные одноразовые судочки с крышкой в сложенном виде не занимают много места, потому подойдут небольшим заведениям. Отлично сохраняют тепло, жиростойкие и очень экологичные. Из минусов - отсутствие нескольких отсеков, как в альтернативах, недостаточная прочность конструкции и вероятность протечки, если не нанесено специальное покрытие.
- Пластик. Такие одноразовые контейнеры для пищевых продуктов невероятно прочные, не впитывают в себя жидкость. Существуют варианты адаптированные для подогрева в микроволновке и частичной переработки.
Выбирайте тот вариант, который лучше подойдет меню и стилю ресторана - только так одноразовые упаковки смогут продемонстрировать свои преимущества и благоприятно повлиять на качество сервиса.
Пищевые одноразовые контейнеры - виды
Одноразовые боксы бывают разных форм и размеров, адаптированных под категории вторых блюд. Чаще всего выделяют такие варианты:
- для гарниров - прямоугольные коробочки подойдут для каш, пасты, картофеля и других дополнений к мясу и рыбе;
- для салатов - круглые одноразовые контейнера, из которых удобно есть салаты и пасту;
- универсальные - традиционно имеют квадратную или прямоугольную форму и подойдут для любого блюда;
- разовые контейнеры для комплексного обеда - делятся на две или три секции, чтобы можно было удобно разместить основное блюдо, гарнир и салат.
Независимо от того, планируете ли вы продавать готовые полуфабрикаты, реализовывать доставку курьером или упаковывать посетителям остатки блюд, непременно найдутся лотки одноразовые пищевые, которые вам подойдут.