Наверняка не найдется ни одного человека, совершенно равнодушного к сладостям. Неоднократно многие задумывались, а в чем все-таки заключается польза и вред сладостей? Всем мама в детстве говорила, что от сладкого портятся зубы, воспаляется кожа и появляется лишний вес. Но на самом деле эти предположения слишком преувеличены. А вот отказ от лакомств влечет за собой депрессию и лишние килограммы.
Вкусные мифы
Существует много мифов, придуманных, чтобы ограничить детей от употребления сладкого. Но, к сожалению, мифы не дают спокойно жить и взрослым любителям сладкого. Такими ли ужасными и страшными являются сладости, или все это обыкновенные выдумки? А вот и несколько мифов о пользе и вреде любимых лакомств:
- Миф первый: вред сладостей заключается в том, что они портят кожу. Это неверно. Дерматологи уже давно определили, что высыпания появляются от эндокринной системы, но никак не от употребления сахара.
- Второе заблуждение: считается, что если во время стресса употреблять немного сладкого, то это снимает напряжение и поднимает настроение. Настроение сладости действительно поднимают. Это происходит из-за выработки серотонина. Но если во время каждого стресса съедать более 80 грамм сахара, то вам обеспечен сахарный диабет. Дело в том, что организм в состоянии стресса абсолютно не способен справляться с дополнительной нагрузкой в виде сахара. Однако, это не единственная причина появления такой болезни. А иногда сладкое может быть спасительным. Людям с этим диагнозом советуют носить с собой пару конфеток и съедать их в момент сильного головокружения или упадка сил.
- Третий спорный момент: польза сладостей для детей равна нулю, а вот простые углеводы очень вредят. Следовательно, детей нужно оградить от всякого рода вкусностей. А ведь лучше разобраться, чем полезно сладкое, и не ограждать ребенка от всего на свете. Оказывается, что эти самые быстрые углеводы служат источником энергии, потому что они моментально усваиваются организмом. И источником необходимого количества именно этих углеводов является сахар.
Вкусное может быть полезным
Это далеко не все заблуждения о влиянии сахара на организм человека. Главным моментом является понятие меры. Все-таки полезные свойства сладостей существуют, и заключаются они в содержании отдельных компонентов в том или ином лакомстве. Наиболее полезными считаются:
- Мед. Он содержит эфирные масла, фруктовые кислоты и минеральные соли. Все эти компоненты способствуют оздоровлению организма. Полезен мед при простудах, упадке сил или пониженном давлении.
- Сухофрукты и орехи. Эти продукты не теряют своих свойств при термальной обработке. А это значит, что любая сладость, изготовленная из этих составляющих, будет полезной. Благодаря своей калорийности орехи и сухофрукты способны заменить два приема пищи, при этом снабдив организм необходимым количеством энергии.
Мармелады, зефиры и пастила. Все они содержат пектин. Он способствует улучшению функционирования желудочно-кишечного тракта и очищению организма от токсинов.